JEMBER | ARTIK.ID - Jember adalah sebuah kabupaten di Jawa Timur yang memiliki keanekaragaman geografis dan budaya.
Salah satu hasil budaya yang menarik adalah kopi, yang dibudidayakan di berbagai ketinggian dan memiliki karakteristik rasa yang berbeda-beda.
Baca Juga: Banjir dan Lahar Dingin di Sumbar, Update Terbaru Korban Meninggal 43 Orang
Ada tiga jenis kopi yang bisa kamu temukan di Jember, yaitu Robusta, Liberica, dan Arabika. Masing-masing jenis kopi ini memiliki keunikan dan kelebihan tersendiri, yang bisa kamu nikmati baik dalam bentuk bubuk maupun seduhan.
Robusta adalah jenis kopi yang paling banyak diproduksi di Jember, terutama di dataran rendah.
Biasanya memiliki rasa pahit yang kuat, tetapi Robusta Jember memiliki sentuhan asam yang menyerupai Arabika. Ini membuat Robusta Jember lebih segar dan aromatik daripada Robusta biasa.
Kopi Liberica merupakan jenis kopi yang jarang ditemukan di Indonesia, tetapi bisa kamu jumpai di Jember.
Liberica sendiri tumbuh di dataran rendah, sama seperti Robusta, tetapi memiliki rasa pahit yang lebih intens.
Baca Juga: Siswa MIN 4 Jembrana Mengukir Prestasi dengan Meraih Juara Favorit Pildacil Se Provinsi Bali
Yang menarik dari Liberica adalah aromanya yang mirip dengan buah nangka, sehingga memberikan sensasi unik saat diminum.
Arabika adalah jenis kopi yang paling populer di dunia, karena memiliki rasa asam dan manis yang seimbang.
Arabika Jember tumbuh di dataran tinggi, di lereng Gunung Argopuro yang memberikan kondisi ideal untuk menghasilkan kopi berkualitas.
Baca Juga: Pembangunan Kantor Perwakilan DPD RI Jatim, Terobosan di Tengah Moratorium Menteri Keuangan
Arabika Jember memiliki rasa asam yang khas, tetapi juga memiliki rasa manis yang menyenangkan.
(diy)
Artikel ini telah tayang sebelumnya di artik.id dengan judul "Tiga Jenis Kopi dari Jember, Kopi Liberica Punya Cita Rasa Lebih Unik dan Aromatik". lihat harikel asli disini
Editor : Redaksi
